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2010'02.17.07:01

天地無用

20100217.jpg

バレンタインのショコラ作りでホワイトチョコレート系も作りました。
ホワイトチョコの方が好き という方もいらっしゃいますが
私はどう考えてもホワイト派ではありません。
でも、ボンボン・オ・ショコラでいろいろな種類を
食べる時には、ホワイト系があるとうれしい。

ウジ Uji イルプルーレシピです。
去年作ったのよりはましになったけどやはり難しい。
マカロンでは出ないピエ(足)が、出て欲しくないボンボンでは
くにょっと出てしまいます。。
裏側を見ると素人作なのがより明瞭です。

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