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2009'03.15.08:42

ドーム構造

20090315.jpg

ティラミスを作ったら、コーヒー味のスポンジと生クリームが
余りました。ドーム型のケーキって作ったことがなかったので
お茶碗を使って小さな コーヒードームケーキ にしてみました。
この形はナッペも割とやりやすいのですね。
ティラミス連想で作ったチョコレートの飾り、翼のつもりなんですが
仮面のようにも見える。。 ドロンジョ様?

4人で食べるとちょうどいいサイズ。

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