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2011'12.16.07:55

名残の洋梨

20111216.jpg

ザッハートルテ ではなくて

20111216_1.jpg

パルフェ・オ・ポワール イルプルーレシピを基にしています。
飾りをのっけるのも面倒がった、冷凍庫冷蔵庫整理の産物。

うわがけが結構うまくいったので、チョコなんか貼り付けなくてもよかったのだけど
あまりにザッハトルテに見えるのと、転写チョコも消費したかったので。
ガナッシュの厚さがホームメイドらしい。うまいものたっぷりで
ばたばたの師走を乗り切ります。

アントルメ:  トラックバック(-)  コメント(-)
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