--'--.--.--:--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告:  トラックバック(-)  コメント(-)
2011'10.14.07:19

苦闘

20111015.jpg

いつぞや仕込んでおいたタルトレット生地で
レモンカードのタルトレット と ショコラのタルトレット

ある程度常温で保存できるレシピを模索。
当然味は落ちます。。。
タルトレット成型自体美しく行かない上、フィリングがどちらも少なすぎて
みっともない出来なので、、レモンには、粉糖まぶしてみたり、ピンクペッパーと
アーモンドダイス振ってみたりで、ごまかし、ごまかし。 

召し上がってくださった方々には、割と気に入って頂けたようではありますが
小さいお菓子をきれいに作る難しさ、ほとほと身に沁みました。

焼き菓子:  トラックバック(-)  コメント(-)
Copyright © SHORT CAKE-SHORT STORY. All Rights Reserved.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。