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2011'10.11.07:04

製菓の季節

20111011.jpg

ポルボロン

温度湿度とも、製菓に絶好の季節。
簡単な焼き菓子でも、作業が滞りなく進められます。
そして、食べる方も、この時期美味しくいただけるものがいっぱい。

先週末は、製菓用バターが復活していました!
もうバター不足は解消?とは思えませんが・・・

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