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2011'08.01.07:47

涼しい日には

20110801.jpg

毎夏作りたくなる
クグロフ・グラッセ イルプルーレシピです。

キャラメルのアイスクリームの中は、ラムレーズンのパルフェ。
大好きなハーモニーです。

大雨に地震の夜を過ぎた昨日は、信じがたいほどに涼しかったので
この氷菓に仕上げをしてパチリ。 通常のこの季節だったら、冷凍庫から
出したとたんに溶け出すのに、全く大丈夫でした。光不足ではありましたが。
撮れる時に撮っておいて、また冷凍庫へ。

食す時にカット写真を撮りたいところですが、どうなることやら。
暑い日の方がアイスクリームはおいしくいただけるけれど・・・・

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