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2011'07.31.07:24

溶けないチョコレート

20110731.jpg

先般ガトー・ショコラを食べて、
いかにチョコ好きの私でも、この時期にチョコレート菓子はいかん。
いやチョコ好きだからこそ、ショコラを最高に美味しく食べられる時期を
待たなければならない・・・などとうだうだ考えて、作ったことがない
マルジョレーヌ風お菓子を、紙の上に製作してみました。

ゴディバでは、今年から、サマートリュフ なるものや、タルト生地に
アイスクリームとガナッシュを流したものなど、夏向きのチョコレート菓子を
出しています。 直近の駅前ビルにゴディバが入っているので、有難みが
なくって、うちではとんとここのチョコは買いませんが、どんな味かな?
そうそう、ご近所にあるだけに、お詫びや御礼用に素早く購入することが
出来て、とっても重宝しています。

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