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2011'07.11.07:04

暑中をぬって

20110711.jpg

新生姜で 生姜糖 。
あまり、火の側に長くいたくないけれど、夕ご飯の支度をしついでに
ことこと煮ました。

きりりっぴりりっ さっぱり な刺激。
盛夏ならでは嬉しいお味です。
副産物の生姜味砂糖でジンジャージュースも。

今年は柔らかく食べやすくできました。
でも、日持ちはしないかも・・・
冷凍したらスジスジになってしまうかな?

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