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2011'05.19.07:19

葛プリン

20110519.jpg

喫茶店経営されている友人kさんから、オリジナル商品の企画
ということで、ほんの少し案を出させてもらいました。
お題は 葛プリン

オーブンで蒸し焼きしなくても、鍋でできるお手軽プリン。
豆乳と卵黄、バニラビーンズで仕立てた葛プリンには、
小豆と抹茶の葛流しや、季節外れだけれど桜の塩漬けを
入れてみたものなど、何種か考えてみました。

ガトー・フランコ・ジャポネ:  トラックバック(-)  コメント(-)
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