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2011'04.22.07:49

甲乙丙

20110422.jpg

いただきものの文旦の皮でピールを。
果実だけ食べる身にとっては、ぽってり厚い皮は
なにか損した気分になるけれど、こうしてゆっくり
苦味を抜いたところに甘味を入れ替えれば、豊かな
ワタも乙なお茶うけに。

肩の緊張を解いて、ともかく一服。

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