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2011'04.21.07:54

自家用

20110421.jpg

実家キッチンに慣れないせいにしたいほどに、最近お菓子の
出来が悪くて落ち込みます。
これも、やわに出来すぎてとても人様に差し上げるレベルでは
なく、うちで消費した

苺のショートケーキ
イルプルーレシピをプティガトー仕立てに。
もともとイルプルーのこのケーキは、通常のショートケーキのイメージ
とは異なって、あまりかっちりした出来ではないのですが、
それにしても、このよれよれ加減は私の腕のなさ。。

救いは、父母にも夫にも(お味は)大絶賛だったということ。

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