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2011'04.02.07:05

昔の日本のチーズ

20110402.jpg

バトネ・オ・フロマージュ

いつも買うお店に行かれなくて、他の店でパルミジャーノ・レジャーノの
小さい塊を買ってありました。そのお店に再度行ったら今度は
パルミジャーノもなくなっていたので、クラフトのパルメザンチーズ
(おなじみ緑の入れ物)と半々で作りました。

香りも味も物足りない・・・
私が小さい頃は、スパゲティにかけるチーズといえば
クラフトのしかなかったのですが。
でも、ナチュラルチーズが苦手という方には、くせが少なくて
ちょうどいいかも。。

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