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2011'02.13.07:44

らせん

20110213.jpg

今朝はすっきり晴れて跡形もありませんが、関東に
初めてしっかり降った雪、情緒ある風景が広がっていました。
豪雪地方の方は、きっと見るのもうんざりなのでしょうね。。

もう一種、アンベルセ生地の残りで作った
コルネ Cornet
二番生地なのであまりきれいには出来ませんでした。
しかもバレンタイン前で生クリームが全て売り切れ!
添加物入りので作ったのですが、勝手が違ってゆるすぎたし。。

先のとがったコルネ型を3つしか持っていないので
円柱型のも使い、こちらはクリスタルシュガーをまぶして。

パイ・タルト:  トラックバック(-)  コメント(-)
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