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2011'01.18.08:06

オカルト菓子

20110118.jpg

タルト・タタンだからね。焦げたんじゃないからね。
と先制攻撃しつつ供すると
オカルト・タタン?」 と下の子に言われました。

確かにね・・・ 林檎の阿鼻叫喚が聞こえてくるようです。

オーボンヴュータンのレシピを参考にしました。
タルト・タタンはパイ生地を使ったものが好み、なのですが
どうもパイが硬くなってフォークでさっくりといかないのが悩み。
それに、型からぱかっときれいに取れなかったし。

また試してみよう・・・

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