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2007'07.30.15:59

酸いも甘いも噛み分けた・・・



日本原産のアジサイを、シーボルトが愛人「お滝さん」の名を冠して
「オタクサ」として西洋に紹介したというのはよく知られた話。

夏休みたけなわなのに、豪雨だったりではっきりしないお天気です。
この蒸し暑さに、ベランダに咲いていた紫陽花も
枯れかかっていますが、この褪せた色がまたいい感じ。
人間も若いばかりが花じゃなく、くたびれかけたところ
また、味が・・・?。

プレーンなババロアをクラシックにリング型で作りました。
一工夫欲しいな、と、フランボワーズピュレをクリームに混ぜたら
ご覧のように、ライトグレイッシュトーンな仕上がり。
今日のような曇天に、久しぶりにヴィスコンティのDVDなど
観たい気分です。

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