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2010'10.08.07:23

キメラ

20101008.jpg

余った材料でひとつだけ作った
ダックワーズ+クレオル(クリオル) という異種共存。

クリオルにはさむ焼いたアーモンドクリームを、ダックワーズ生地に
合わせてみました。 もしかして、おいしいかも?なんて
かすかな期待を抱いたけれど、まるでだめ。。
双方とも意外に味が淡白で、重ねてもぼやけてしまったし、
食感ももっさりとふんわりで面白くも何ともなし。

まあ、やってみなくちゃわからない、ってことで・・・

相変わらず出来が不満なダックワーズ。
オーブントースターで焼いてるっていう点をさっぴいても
いまだ私の混ぜ方がいかんのじゃないかと言う疑念ありあり。

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