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2010'07.20.06:16

夏冷えに

20100720.jpg

新生姜を見かけると作りたくなる
生姜糖

お茶請けにも良いし、飲み物にももちろん、
バターケーキに入れたりショコラにも試してみたいので、
秋までもつように一応冷蔵庫で保存します。

今回はお砂糖多めに入れて、生姜の香りのついた
砂糖だけのものも出来たので、これはサイダーを
入れてジンジャーエールに。

生姜は体を温めるというから、冷房や冷たいものの
摂りすぎで冷えた体にやさしく。

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