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2011'09.29.07:46

青春

20110928.jpg

これも、娘のお友達用おやつ。
花の高校生。しっかり食べてくれました!!

実はおやつはドーナツと最初から決めていて、娘にもそう言ってあったのに
お友達を迎えに行った駅前で、ポンデなんとかドーナツを買ってきました。
そんなにドーナツ好きか、というよりこれから作るという私に失礼じゃない!

うちの方が材料いいんだから・・・と、市販品に勝つ気満々で揚げました。
でも、、今回のオリーブオイルはあまり品が良くなかった。。
イタリアからの輸入品は悪質なものが多い、とイルプルーの弓田先生もおっしゃってた
けれど、初めて実感しました。
加えて、生地の具合か揚げ温度のせいか、油吸い過ぎの感もあり。

ずっとイーストドーナツ好きだったけれど、ベーキングパウダーの
もそっとしたドーナツが懐かしく思えてきました。

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