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2011'06.25.07:29

涼しさの陰に

20110625.jpg

余震に苦しまれている地域の方々には、そんなことくらい!
とお叱りを受けましょうが、ここらの2・3日は暑かった。

小豆入りタピオカココナッツミルク

こういう涼しげなものを作るにあたって作り手は、
かなり暑い思いをしなければなりません。
タピオカ茹でるのはもちろん、小豆も、粒餡だけ炊こうと思ったのに
鍋に一度に入りきらなかったので、つい漉し餡も作ってしまい
2倍熱さに耐えてやっと。

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