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2009'01.22.06:35

最後の林檎で

20090122.jpg

今冬二台目の タルト・タタン Tarte Tatin

りんごはしつこく煮るのが好み。ですが、夫実家の林檎は
さすがに1月に入ると柔らかくなっていて、
煮すぎると崩れてしまうのでこの程度で・・。
イルプルーレシピから少し甘さ控えめにしてみました。

世界的に今や唯一の希望といえばこの方。
無事就任式も終えたオバマ大統領の演説集を買いました。
「生声CD」付きです。 上の子の宿題にもしらんふり決め込む程
とうに干涸らびた私の英語力、これで少しはリハビリしなくちゃ。

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