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2009'01.03.07:30

一押し

20090103.jpg

このショコラは、年末まとめて作った中でも一番好きだったもの。

イルプルーレシピのプティ・ショコラ キャラメル Caramel

キャラメルだけでも美味しいのに、ラムレーズンとくるみが
センターにしのばせてあって、もう私好み。
ただし、型抜きのショコラは型の選定も大事な要素で・・・
キャラメル味にはもっと高さがない型の方がよかったです。
1個のボリューム、ちょっとありすぎでした。
それに、かなりキャラメルとろんと柔らかめ。おいしいけれど、
本来はもう少し硬いのではないかと推測します。

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