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2008'06.15.08:29

週末

20080615.jpg

20080615_1.jpg


父の日用のプレゼントケーキはこれ、と決めていました。
初めて作った ガトー・ウィークエンド 。 Gâteau Week-end
イルプルーレシピを基にしています。

父はムースのお菓子はあまり好きでなく (でも、しっかり食べてくれますが)
スポンジ系やバターケーキ系が好き。よくダロワイヨのウィークエンド・シトロンなどを
自分で買ってくるほどなので・・・。

オリジナルレシピはケーキの上下をひっくり返しませんが、今回は
ウィークエンドらしくしてみました。角をカットしているのもありますが、
この生地だとすぱっと綺麗に切れるかどうか自信がなかったのでそのままに。
箱はちょうどぴったりのものが手許にあったので、箱の角2辺をカッターで切り
出し入れしやすいようにしました。(家族用なのでリサイクル・・・)

サワークリームの入ったどっしりケーキに杏ジャムとグラス・シトロン。 
家族みんなが甘党でよかった。

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