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2008'05.10.20:17

雨こんこん

20080510.jpg


今日は中学の運動会のはずだったのですが、雨でお流れ。
いつもよりちょっと品数多いお弁当せっかく作ったのに・・・。
明日もまたお弁当作りとは気が乗らない。

練り切り用の白餡を作ろうと思ったのですが、近所には手亡豆も
白いんげん豆も売ってなくて、仕方なくさらし餡を買ってみました。
でも、これがまずくて・・・。大豆みたいな匂いがするんです。
捨てるにしのびないので、また 浮島 にしてみました。
独特な食感がうれしい。
湿度の高いこの国に似合うしっとりしたお菓子。
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