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2008'05.03.08:21

カットは伊豆高原にて

20080503.jpg


旅行に持っていくために チョコレートのシフォンケーキ 作りました。
イルプルーレシピです。

ココアを入れた生地は膨らみが悪くなりますが、これは・・・
上面も割れてこなかったし高さも出ないしシフォンとはいい難い。
しっとりしたチョコレートのスポンジケーキに近い出来でした。
混ぜ方が悪かったのでしょう、きっと。
上質のチョコレートがたくさん入って、お味は良いだろうと期待していますが。

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