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2007'07.01.09:46

飼いならされた虎


  
 LE TIGRE<ル・ティグレ>・・・「虎」という名の焼き菓子は
 フィナンスィエ生地の中のチョコレートの粒を虎模様に見立てている、
 ということですが、どう見てもヒョウ柄。
 サバラン型の真ん中に流したチョコレートが、日本で言う「蛇の目」で
 これを虎の目としているのかもしれません。

 獰猛な野生の虎というより、牙を抜かれて首輪をつけられ
 有閑貴族のお嬢様の足元にはべる飼いならされた虎 という趣の
 あまーいあまーいお菓子です。

 熱帯地方に行ったこともなく、パリに居ながら空想の動植物を
 描き続けたアンリ・ルソーと共に、幻想のジャングルへ。

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